Vi essa receita no programa Bem Família/BAND, no dia 16/11/2007, achei fácil, e lá fui eu pra cozinha testar se realmente daria certo. Ficou divino, é prático, fácil de preparar e fica muito gostoso. Eu só cometi um erro: a receita pede para assar em fogo brando, e eu coloquei o forno em 190°, e o bolo quase ficou tostado, mas da próxima eu acerto. Eu usei uma forma para pudim, porque a receita é para um bolo pequeno e a minha forma de bolo inglês é grande.
BOLO DE BANANA (RECEITA MINUTO)
Ingredientes 3 bananas nanicas grandes maduras(eu usei banana prata) 1 xícara (chá) de açúcar 2 ovos 1 colher (café) de sal 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de leite 100g de manteiga derretida 1 colher (sopa) de fermento 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo Amassar as bananas com um garfo e reservar. Misturar todos os ingredientes molhados e depois os secos, e unte uma assadeira de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo e por para assar em fogo brando por 45 minutos. Se quiser, coloque banana em tiras no fundo da forma.
Eu fizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz! Fiz meia receita... e deixei no forno uns 30 minutos... quando vi já estava moreninho e fiz o teste do palito. Adorei... (hahaha bolo de preguiçoso, se é que vcs me entendem)
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