Esses temperos são usados para marinar o peixe. Deixe em repouso nestes temperos por 1/2 hora no mínimo.
Recheio:
3 colheres de sopa de caldo de galinha
1 colher de chá de salsinha picada
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de rosca
2 fatias de bacon picado
1 ovo cozido duro picado
1 cebola picada
Frite o bacon e junte a farinha de rosca, o ovo, a cebola, manteiga derretida e a salsinha.
Mecha coloque o molho inglês e o caldo de galinha. Tempere de sal, limão e pimenta. Recheia e costura o peixe. Colocar na assadeira bem untada. Salpica o peixe levemente com a farinha de rosca e cobre com pontinhos de manteiga. Assar em forno quente coberto com papel alumínio inicialmente, depois tira o papel para dourar.
Este recheio dá um sabor incrível ao peixe. Uma dica é revestir com papel alumínio a assadeira, pode lhe ajudar a não sujá-la tanto.
