Muffin com nutella - Fï¿½rum

Semtempo

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Data: 18:59 Sep 18, 2007

Muffin com nutella	Link permanente

Mais um teste do final de semana... 10 colheres (sopa) de manteiga amolecida (140 gramas) 3/4 xícara de açúcar 3 ovos 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha 1 3/4 xícara de farinha de trigo (200 gramas) 1/4 colher (chá) de sal 2 colher (chá) de fermento em pó Nutella, aproximadamente 1/3 de xícara Pré-aqueça o forno a 170 graus centígrados. Unte 12 forminhas de muffins, ou use forminhas de papel. Bata a manteiga e o açúcar por 2 minutos. Acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar completamente. (Não se preocupe se a massa não ficar homogênea). Acrescente a baunilha. Acrescente a baunilha, até a massa ficar uniforme e a farinha desaparecer por completo. Coloque a massa nas forminhas, enchendo 2/3 da capacidade. Por cima, espalhe cerca de 2 colheres (chá) de Nutella. Misture a Nutella à massa usando um palito de dentes, fazendo com que um pouco da massa cubra a Nutella. Asse por 20 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade. (http://cinarasplace.blogspot.com/2007/03/nutella-frosted-cupcakes.html) Não coloquei nutella por cima com receio que grudasse na máquina de tortinhas... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"*

nah

Cozinheiro (a)

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Data: 20:17 Sep 18, 2007

RE: Muffin com nutella	Link permanente

Huum, maravilhoso!! Como é essa máquina de tortinhas? __________________

Semtempo

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Data: 07:37 Sep 19, 2007

RE: Muffin com nutella	Link permanente

Nah, É como se fosse uma tostadeira destas de fazer misto quente... Mas por dentro tem dois buracos para colocar a massa... Eu estava de olho nela há muito tempo... hehehe, quando via moça fazendo comida no shoptime babava... hehehe Nunca comentei nada... e de repente ganhei! hehe Tortinha eu confesso que ainda não deu certo..., ficaram feiosas, mas os muffins ficaram jeitosos!!! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

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Data: 08:57 Sep 19, 2007

Muffin com nutella	Link permanente

está no forno.... __________________

Tudo Mesmo

Iniciante

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Data: 09:47 Sep 19, 2007

RE: Muffin com nutella

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Parece mesmo ficar muito bom da até agua na boca !!

***Editado por não estar de acordo com as regras ***

-- Edited by auau at 19:04, 2007-09-20

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Raquel

www.tudomesmo.com.br

grazi

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Data: 13:30 Sep 19, 2007

Muffin com nutella	Link permanente

sairam fofinhos e logo ficaram crocantes... com vc tb vanessa , ou o nutela daqui é diferente ? __________________

grazi

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Data: 13:40 Sep 19, 2007

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como devo chamá-la? passei no seu site. na receita da Massa de Pão de Ló com Emustab , a colher é de chá ou de sopa ??? __________________

Semtempo

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Data: 13:46 Sep 19, 2007

RE: Muffin com nutella	Link permanente

Grazi, Ficaram fofinhos... Quanto à Nutella acho que deve ser igual... Aqui é um creme mais firme, talvez como a massa de brigadeiro na hora de enrolar entende? Eu poderia ter colocado mais nutella... só não coloquei por receio mesmo... O gosto ficou bom? __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 15:19 Sep 19, 2007

Muffin com nutella	Link permanente

a minha neta gostou... mas nao é o meu tipo de bolo... desculpe... __________________

Semtempo

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Data: 18:20 Sep 19, 2007

RE: Muffin com nutella	Link permanente

Grazi, Não tem que pedir desculpas não... Gosto é gosto! E acho importante dizer que não deu certo, que ficou doce que isso ou aquilo, pois é exatamente isso que enriquece o site! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Aline JP

Mestre cuca

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Data: 23:30 Sep 19, 2007

RE: Muffin com nutella	Link permanente

Vanessa q lindos, da ate agua na boca. adoro esses bolinhos eu nw sabia q se chamava muffin, só uma duvida tem forma certa para fazer eles? __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

grazi

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Data: 06:16 Sep 20, 2007

RE: Muffin com nutella	Link permanente

-- Edited by auau at 07:33, 2007-09-20 __________________

Semtempo

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Data: 07:35 Sep 20, 2007

RE: Muffin com nutella	Link permanente

Aline, Não sei o que de fato caracteriza um muffin, mas normalmente são feitos em forminhas como forminhas de empada, e a massa é pouco misturada... Normalmente não se bate claras em neve... Grazi, Acho que os meus cresceram mais... ficaram mais fofos. Talvez a nutella tenha "pesado" a massa, será que não? Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tite

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 17:42 Sep 20, 2007

RE: Muffin com nutella	Link permanente

Vanessa: o que caracteriza os muffins é isso mesmo - massa pouco misturada - ou seja, uma massa mais rústica. Quando se faz uma massa normal de bolo (manteiga batida com açúcar, claras em neve) em forminhas pequenas, antigamente eram chamados de "bebezinhos" mas atualmente são mais conhecidos como cupcakes. Eu adoro muffins, especialmente pela praticidade.. dá para fazer bem rapidinho para matar a vontade de um docinho (ou salgado) ou visitas inesperadas e com máquina de tortinhas, mais fácil ainda.. hehe... Com nutella, deve ser tudo de bom.. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.