Que lindos bolos, Grazi. Como você fez para montar a centopeia? Parece um rocambole.

Valerinha, asaei numa forma buraco, cortei no meio e encaixei... muito simples, nao e?

fiz com a receita do bolo americano de chocolate.

ele

Grazi,
adorei a centopeia...que criatividade...irei copiar assim que possível.
Tbm quero saber como fez os detalhes.

Que bolos lindos!! Parabéns
Também espero mais detalhes

Bolo Americano de Chocolate

225 g farinha de trigo
300 g açúcar mascavo
3 ovos
1 pitada sal
50 g cacau
2 c c fermento em pó
½ c c bicarbonato
150 g manteiga
200 ml creme de leite fresco
2 colheres de cha de canela em pó ou 1 de nescafé ( se gostarem + forte , e so acrescentar)

Dissolver o cacau em 150 ml de água quente e deixar amornar.
Bater bem o açúcar + manteiga.
Acrescentar os ovos 1 a 1 .

Depois o cacau , alternativamente com a canela ou nescafé , o fermento + creme .

Por numa forma de buraco 26 cm ( assa melhor) , untada e enfarinha-da.

Assar a 150°C por 50 mn.

Deixar descansar 10 mn antes de desenformar ( muito importante pq o bolo é muito fofo ).

cobertura e recheio:
100 ml creme de leite fresco 150 g chocolate ao leite
15 g manteiga 50 g chocolate amargo
Esquentar o creme e tirar do fogo ; dissolver os chocolates dentro e acrescentar a manteiga.

eu nao recehiei o bolo pq ele ja e muito umido e saboroso, e super calorico , nao precisa de + nada!!!

mas senao, ficaria ainda mais gostoso ,com certeza!!!



as pernas da centopeia , eu fiz com pedacos de reglissa ( e isso em portugues ???) e os pes , com bolinhas de bigadeiro).

o rosto + bunda (desculpe a palavra), fiz com pasta americana.

os olhos sao 2 pepitas de chocolate.

para imitar os pelos, usei coco ralado.

obrigada a todas pelos elogios!!!


-- Edited by monipet at 16:11, 2007-10-16

Grazi, o que é reglissa

200 ML OU G para o bolo

150 ML OU G para o bolo




100 ml ou g para o recheio!!!!!!!!!!!!!!!


DESCULPE , COPIEI ERRADO: ALGUEM PODERIA CONSERTAR POR FAVOR!!!!!!!

muito obrigada moipet!!

Oi Grazi, adorei a centopeia, mas eu queria saber o que é reglissa.


bjs

A cara da centopéia é fofa... a bunda já não sei, hehehe

Falando sério... esse bolo cortado dá água na boca... affff

Vamos ao que interessa... as pernas da centopéia. Procurei no dicionário..., é um arbusto, considerado medicinal popularmente.

Como não é um ingrediente fundamental na receita, acho que dá para trocar por outro "cabinho"... então vamos botar a imaginação para funcionar!!! Cabinho de quê?

Pensei no cabinho de cereja, mas haja cereja!
Cabinho de mexirica será que dá? Essa pelo menos é mais popular!!!

isso, cabinho de que gente?
vou fazer esse bolo no final de semana, e to aqui quebrando a cabeça pra achar algo que substitua o alcaçuz que a Grazi usou

Obrigada Grazi pela gentileza de ter encontrado a receita pra mim, não tava achando

abraços

Andrea, certa vez assisti a ana maria, no mais você, fazer uns palitinhos de chocolate derretido em cima de papel manteiga, alguns ela fez em forma de espiral, esperava secar e tirava do papel.Será que não daria certo fazer no formato das perninhas da centopeia? Talvez não fique muito redondinho, mas pode ser uma opção.

Kyntha, boa ideia, vou tentar fazer de chocolate, é uma ideia, obrigada

abraços

andrea, é creme de leite fresco .

o sal eu pus com a farinha e o bicarbonato e peneirei tudo ( eu sempre peneiro os ingredientes secos).

eu alternei os ingredientes secos com o creme.

o bolo deve ser assado em fogo baixo , senao ele cresce e abaixa!!! e nao esqueça de deixar descansar antes de desenformar.

pode ser que precise mais do que 50 mn, ele nao fica com a casca dura.

ele é excelente ! só tome cuidado na hora de assar.


-- Edited by grazi at 09:41, 2008-04-20

Gente !!!!!!!!!!!!!!!!! Maravilhoso !!!!!!!!!!!!!!!!

pena que não tirei foto mas.......

Bem, meu marido não gosta de doce, não come bolo, mas comeu 3 pedaços
meu sobrinho adorou !!!!!!!!!!!!!!

eu não fiz com o creme de leite fresco porque não tinha, eu usei o UHT mesmo de caixinha e saiu perfeito

ficou lindo, super negro, e molhadinho mesmo, eu ia colocar recheio de brigadeiro, mas como a Grazi disse, não precisa, fica maravilhoso sem recheio mesmo

coloquei cobertura de brigadeiro nele, fiz o brigadeiro e coloquei creme de leite nele pra deixar mais molinho, cobri com o creme e joguei chocolate granulado

as perninhas eu usei aqueles palitinhos de bolacha cobertos com chocolate, sabem, coloquei um brigadeiro na ponto e ficou lindo, as anteninhas não pus

a carinha da centopeia eu fiz de chocolate ao leite mesmo, a boca, o nariz e os olhos usei "Confete", ficou perfeito

todos adoraram, ficou otimo, uma delicia, obrigada Grazy

só não tirei foto porque tava sem a maquina, uma peninha, fico devendo

é em caixinha de 200 ml, mas é igual ao de lata e não como o creme de leite fresco que é o que a gente usa pra fazer chantilly, que como você disse é esse que você usa pra fazer o bolo, mas o resultado foi perfeito

beijos

obrigada marly.


Andrea , foi bom saber que tbm posso usar o outro creme: valeu!!!!

Antonia Harada Escreveu

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Grazi
Quando vi esse bolo pela primeira vez me apaixonei
pela carinha e sapatos da centopeia, tentei fazer um parecido para
o halloween das minhas meninas, ficou bem diferente,
mas agradou muito tbm...
A massa nao fiz igual por falta de alguns dos ingredientes.
mas ficou bom com uma receita q sempre uso, qualquer
dia vou tentar fazer igual a sua, pois adoro bolo de chocolate..
Um abraco!

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PARABENS grazy voce e verdaderamente uma artisa
Confeso que cuando vi seu "bichinho" fiquei avergonzada do meu
Beijos